我終於看見

我終於看見 華人教養的當頭棒喝──扭轉華人教養，讓每個人活出最大的價值與可能性。 90%的華人教養：「小孩永遠都不夠好」，我們習慣看見自己和所愛的人，不夠、不好的一面，我們將要求美化為：「我是為你好。」我們對家人、對另一半、對孩子，充滿隱性的要求與期待，那是「有條件的愛」。當負面和批評內化為每個人心裡很深的相信，愛人與被愛就離我們好遙遠。其實，我們也曾經是某一個人或是某些人心中的明星，我們的星光也許亮了很久，也許只是曇花一現；但是，我們的星光，一直都在。看見你身上的星光，路途遙遠，但你每走一步，你都會覺得自在與喜悅；每一步，都是一種值得。

我終於看見 比「祕密」清晰的祕密 (二) 給自己一份同理心 這個過程常常是這樣： 在我自處或是和他人互動時，一旦我體驗到自己的負面（想法或是行為上），或是體驗到對方給我的是負面的當下，我能看見這些當下的想法或行為。這些想法或是行為不論是正面或反面，我發現我可以有中立的同理心對自己，去包容我自己或是對方的負面。 這樣的看見很像自己變成旁人，看到自己，和看到他人和我正在互動的情形。這些情形，我稱它們是一面一面的「鏡子」，因為它讓我像是照鏡子一樣，看見「行不通」是呈現什麼樣子。 當我在那一個自己有著負面想法或是行為的當下，接受自己或是他人這樣的負面思想或是行為是ok的時候，不帶批判，甚至後來對自己和他人可以充滿感激之心，我才知道，原來，這就是最基本的同理心。 世界上最基本的同理心，原來是給自己的！ 有了這樣的同理心，讓我在生活上不再像過去一樣「處處放大」或是「故意忽略」我的缺點，時時要求自己不要做錯，或是抗拒已犯的錯；或是告訴自己不可以有不對的行為出現，反而可以開始去放鬆，自在的看見每一個當下的真實呈現。 然後，我看見，原來，這些來自過去的教養在我心裡種下的負面，只有透過我自己的同理心，才能 被原諒、被放下。 原來，只要我的出發點不是要刻意去傷害他人或是傷害自己，我都值得被愛，在人生的路上去學習，去成長，成為一個更好的人to be a better man。 原來，這樣的人生目標和我在華人負面教養下，只能讓自己不要成為一個壞人，don’t be a bad person是兩個完全不同方向的人生目標。 當我看待自己是一個good person，我的進步是be a better person。 當我看待自己不是一個good person，我最多就是避免讓自己成為一個bad person。 當我的目標是成為一個better person，我有好多的事「可以做」；當我的目標是避免成為一個bad person，我有好多事「不能做」。我開始看懂了！ 當我有同理心時，我對自己和他人呈現出來的負面是沒有問題的，因為，我對華人習慣負面這一個事實是沒問題的，但是我知道這個沒問題，不代表未來也應該繼續這樣。 有了這個同理心，我繼續藉由我已經實踐了十多年的自我「醒覺」這個方法，從我自己的生活上去看見我的生活是如何的被華人負面教養所影響（看見我自己的種種信念、標準、規矩……等等），我身邊的人是怎樣和我一起帶著這種負面教養在互動（練習中立的看待彼此的互動），然後，我發現我越來越喜愛這樣的過程：我稱它叫做「看見」。 所以，我決定去「看見」，去整理出華人的負面教養是如何影響我們日常生活中種種的行為模式。 我把它一一區分歸類整理出來，用它來支持更多的華人能和我有一樣地看見，可以去改變我們的教養模式，去改造我們和孩子未來的華人世界。 在我們的生活裡，一直在重複「視網膜效應」。華人的負面教養讓我們時時看自己的不足、缺點和問題；所以，無可避免的，我們眼裡看到的人、工作、環境也都在不足、缺點和問題上。難怪，相對的，當我們大多數人對於他人真心的讚美自己，說自己的好的時候，不僅不懂得接受下來，也會非常的扭捏和不自在。

打工，親子關係的挑戰

打工，親子關係的挑戰

口述＝林蔚芳　　文字整理＝高惠琳　　攝影＝莊明穎 影響學業，是父母最大的擔憂 學生打工，並不是現在才有的流行，而是存在已久的現象。只是，早期，學生會去打工，主要的原因不外乎：家庭經濟狀況不佳，必須靠打工賺取學費；被迫打工，也就是父母可能做生意或投資出了問題，突然背負債務，於是孩子打工，幫忙還債；也有更慘的情況，父母躲債去了，把爛攤子丟下來，一夕之間，孩子被迫成長，必須自己養活自己。這和現在的孩子打工，有很大的原因是為了讓手頭更寬鬆些，能夠購買自己想要的東西，追求經濟上的自由、自主，是有很大的差別。 除了學生的心態、狀況不同，其實父母也在改變。早期的父母比較不贊成孩子打工，擔心打工的陷阱或是安全性；而現在，一來媒體不斷宣導打工應該注意的事項，加上打工已成為普及現象，所以一般父母不會再把打工當成是很特別的事情，需要特別在意或是排斥，甚至還會支持、鼓勵孩子透過打工體驗一下人生。只是，最大的矛盾，父母總是希望孩子打工可以不影響學業。可是，可能嗎？ 多些提醒，體驗為先 我自己大學時期也打過工，並且做過許多不同的工作；所以，對於打工並不反對，同時也認為，只要不違法，不管打哪一種工，都是一種經驗，都可以得到不同的體驗和收穫。 我也會適度鼓勵我的孩子或學生嘗試打工；不過，在打工之前，我都會問他們：你希望未來的職場上，自己是站在什麼位置？是希望自己成為一般的上班族，還是領導者？假如希望成為領導者，那麼，除了薪水以外，在打工時，你還會想要觀察什麼？如果是想當個安穩的上班族，那麼你又會要想多觀察什麼？ 有了這樣的提醒和認知，當他們去打工時，自然就會站在高一點的位置、未來的位置，去看待工作和這份打工，也會有不同角度的思考。 很多人都以為打工能夠增加自己的資歷，對於未來職場競爭絕對加分。事實並不然。打個比方來說，假如一家公司想要找有領導能力的人，相較於擁有加油站、餐廳等豐富打工經驗，學校社團領導成果的展現，反而更能獲得他們的青睞。而如果是想找安分、穩定性高的員工，自然也會找可展現這樣特質經驗的人，至於以往是否有過打工經驗，就不會是篩選的重點。也就是說大部分公司徵人時所看重的過往經驗，不全然是打工經驗。 所以，打工，純體驗就好，除非可以明顯找到自己的目標。像我有個學生，他在餐廳打工，一開始是當服務生端盤子，久了以後，對餐廳的經營很好奇，主動跟老闆要求進廚房幫忙。現在他在廚房當助手，工作比以前更辛苦，可是他覺得很有意義。對他來說，這份打工，讓他發現自己的興趣，並且增進對餐廳運作模式的瞭解，不再只是單純賺零用錢而已。 從關心出發，和孩子共同面對問題 親子對於打工的不同調，難免會引發關係的緊張或是衝突。尤其當孩子想要靠一己之力來購買自己想要，父母卻供應不起（或是不想供應）的物品時，這時，父母再為難，好像也沒有反對的道理。 我的看法是，基本上，除非孩子的作法是違法的，例如未滿十八歲，卻想打工賺錢買摩托車來騎。否則，父母最好還是抱持開放的態度和孩子溝通；像這兩年，很多孩子都會想買iphone，如果父母嫌貴不給錢，孩子自然就會想要打工賺錢來買。做父母的，一味排斥孩子的作法有時也不見成效，而是讓孩子明白，除了買手機，未來的通話費、上網費，都是不小的開銷，也都必須自己負擔。那麼，要怎麼付？或許就從部分零用錢去繳。那剩下的零用錢還夠其他原本的必須開銷嗎？如果為了養手機而長期打工，會不會影響到課業或生活作息呢？如果因此而產生更多的問題，又該怎麼辦？……。 也就是帶著孩子一步步去推演、去思考、去看見問題，再回頭思索問題能否解決？怎麼解決？再做出最後的決定（還要不要／ 有沒有條件或能力）買iphone。並且親子雙方也都設好底限和停損點，包括課業基本上必須維持什麼程度、萬一嚴重影響到課業或生活作息時，要怎麼處理等等。 反過來，如果孩子已經是打工族，不管是事先獲得父母的同意，或是偷偷進行，一旦嚴重影響課業或是生活作息，做父母的也千萬不要在第一時間就要孩子立刻辭掉工作，或幫孩子辭掉工作，這會讓孩子感覺沒有面子，絕對會造成孩子強烈的反彈。 我一直相信，關心，會讓孩子的態度軟化；要求和操控，只會把孩子愈推愈遠。所以，遇到孩子打工出狀況，盡可能先和孩子坐下來討論，看看問題的起因是什麼？當初打工的動機為何？目前工作狀況怎樣？讓孩子感受父母的善意和關心，也就比較願意分享自己的狀況和困擾。 良好的親子關係，是重要的基本面 在我的觀察中，孩子雖然受同儕的影響很大，可是，父母的思想，還是影響孩子最深遠的，最主要是看親子關係夠不夠緊密。所以，當父母花再多的心思在孩子該不該打工？有沒有背著他們去打工？不如先把親子關係經營好，當關係良好，孩子自然會依循父母的思考角度去思索、做決定，有任何問題或狀況，也會主動跟父母溝通討論。如果關係不好，就算父母很努力地要把一些好的觀念或作法，放在孩子身上，孩子也可能不接受，為了反對而反對。 另外，要特別注意，少子化的現代，有些孩子打工的出發點是為了交朋友。可是，職場上的友誼關係是較難掌握的，尤其對於年輕的孩子，一旦工作場域出現了成熟、體貼、善於處理事情的同事，很容易就會發展成伴侶關係，且成為生命中的重要支柱。而當心力、情感都投注上去，萬一有一天對方突然離職了、找不到了，或是發現是已婚的身分，這時，對孩子來說，可能造成極大的失落和傷害。 ＊　　　　＊　　　　＊ 孩子要面對的未來，和我們面對的未來，某些部分是不一樣的；孩子未來要走的路，也可能是我們看不到、預想不到的。眼前我們能夠做的，就是培養孩子具備思考、決定的能力，雖然決定後的結果不是我們所能控制的，但是，只要孩子能夠思考、能夠自己做決定、能夠解決問題，不管有沒有打工，未來絕對可以找到自己能走的路。

別急著發飆！孩子成績差，可以這樣教

文／吳皆德 基測日一步步逼近， 孩子的情緒隨著成績單上的數字起伏， 家長的神經也隨之緊繃， 就怕孩子因成績不理想而倍感挫折，失去學習的熱忱與衝勁…… 忠傑自我要求很高，小學成績優異、以市長獎畢業的他，上了國中後因課業加重，開始有點吃不消，再加上班上也有幾位市長獎畢業的同學，讓忠傑對於自己課業表現更加在意，深怕成績滑落。想不到第一次月考下來，忠傑因生物考不到90分感到灰心，小考也每況愈下而逐漸喪失自信心、開始懷疑自己。 沉迷於電玩的阿昌，成績愈來愈差，剛開始還有點緊張，到最後乾脆放棄，表面上不在意，其實是被成績打垮，覺得自己不是念書的料，甚至告訴父母不想繼續升學，讓阿昌的爸媽又氣又急，不知道該如何幫助孩子？ 求學期間的孩子，往往會因學業成績的高低而出現各類反應。事實上，若把學生當成一種職業，學校的成績單就是考評表，不難理解為什麼成績會牽動孩子的情緒起伏。此外，家長也會因孩子成績不好而心煩，更擔心孩子會因成績差，而擊垮自信心。 父母的情緒 別被孩子成績影響 親子專家吳娟瑜說，成績的確會影響個人自信心，但是要孩子不受影響，家長要先放大格局，說服自己的情緒別被孩子的成績單牽著走。 擁有超過20年輔導經驗的懷仁全人發展中心督導黃心怡心理師也表示，特別是青少年階段的孩子，因為受到荷爾蒙影響，相較於國小時期，會有不一樣的心態。父母若對還在念國小的孩子說：「我在外面打拚，你卻不好好念書，真是讓我傷心。」孩子可能會把父母的話聽進去，好好用功、獲取好成績。但若同樣以「工作辛苦」這個理由來勸誡邁入青春期的孩子，他們可能會覺得：「你工作辛苦和我念書好不好有啥關係！真是會牽拖！」反而得到反效果。 3大類型孩子 成績差時這樣教 黃心怡心理師指出，很多兒童繪本會描述孩子考糟了，會把成績單藏起來，或是想把成績單吞進肚子裡的情節，就是因為孩子多少都會在意成績。吳娟瑜與黃心怡心理師針對以下３種常見成績不好類型的孩子，提供父母應對的方法： 1拖拖拉拉型 這類孩子是不折不扣的拖拉大王，個性非常被動。成績不好的孩子中，這一型最普遍。 爸媽可以這樣做》 吳娟瑜說，這類孩子其實心理也會緊張，但常表現出一副無所謂的樣子，急壞家長。面對這類孩子，爸媽不妨先暫時讓孩子放下課本，到外頭體會人生，從書本以外的世界找到自信心。舉例來說，帶孩子去接觸大自然，也許會引發他學習大自然事物的熱誠，主動汲取相關知識，也可能會因此而有一番成就，進而重拾自信心。 2過度緊張型 這類孩子求好心切，很容易緊張、過度神經質，導致無法有效地達到目標。 爸媽可以這樣做》 愈在意分數的孩子，自信心愈容易因成績變差而受創，這時父母就更要懂得讓自己和孩子都「放輕鬆」。黃心怡心理師說，面對這類對自己要求嚴格的孩子，可以告訴孩子「人有失足，馬有失蹄」的道理，幫助孩子慢慢接受人都有失誤的時候，要學會接受失敗的可能性，增加挫折容忍力。 吳娟瑜也建議這類型的孩子，其實已經懂得自我要求了，有時甚至過於嚴格，此時父母反而要勸孩子放鬆，讓他們知道：在長長的人生當中，這些分數、成績單都只是一時的，等你老了回頭看，會發現一點都不重要！ 吳娟瑜就曾這樣安慰過自己小孩，述說自己當年也曾因為考試少得1、2分而難過掉淚，現在回想起來卻覺得很可笑，因為就算當時真的多拿到那1、2分，對現在的生活一點影響也沒有。 ※延伸閱讀：《小孩不笨，他的天才等你發掘 》 更多精采完整內文請看《大家健康雜誌電子版》；更多健康訊息請看《大家健康雜誌部落格》

麫」、「麪」、「麵」到底怎麼寫才對？

麫」、「麪」、「麵」到底怎麼寫才對？

還記得小時候老師教我們「麵」這個字，正確的寫法應該是要寫成「麪」，不是「麫」也不是「麵」，是「麪」。

那是小學的事了，老師教了半天，也評論了半天，一直提醒：我們是中國人要正確的運用中國字，許多的成人用法也錯誤，老師也隱含深意的提到：現在的孩子錯別字實在是太多了，都要記住正確用法，才不會在未來用錯了會被別人笑。然而，老師卻不知，錯別字的問題有越來越嚴重的狀況，如果說當年寫「麵」或者「麫」，會被笑，那麼現在能夠正確把「麵」或者「麫」寫出來的孩子，卻已經越來越少了。而我自己也從未真正搞清楚為甚麼麵真正的寫法是：「麪」。

這是怎麼回事，「中國字」真的那麼難學嗎？為什麼搞了半天，還是錯別字呢？用了正確的「學習方法」之後，才知道真正的原因出在：我們都缺乏真正瞭解字的方法，光是靠記憶，無法真正「懂得」為什麼這樣做，始終會有一個「困惑」在心中，這個「困惑」當然就成了搞不清楚的原因。

依照經驗，我發現若要搞清楚文字就需要搞清楚字的來源，知道了這個「字」或「詞」的來源，那麼就「知道」為甚麼要這麼寫，有了「知」還需要「背」的這樣辛苦嗎？

舉這個「麪」這個字的例子，為什麼是寫成「麪」呢？因為「麪」這個字是從「麥」以及「丏」而來的，而「丏」(讀ㄇㄧㄢˇ)這個字有遮蔽、或不見的意思。「麪」是麥磨成的細粉，易散失不見。(詳見《E世代華文字典，東華書局P1385【麪】》)，因此，字形上把從「麥」加上「丏」，合起來就是「麪」；另外，由於是屬於「麥」類的東西，所以左邊取「麥」的字形，我們可以一看就知道這東西的來源，而右邊的「丏」，就成了這個字的讀音，因此這個字讀成「麪」(ㄇㄧㄢˋ)。

這種字在中文造字法中，叫作「形聲字」。(其它的造字法，以後有機會再分享)意思是說，這個字裡有「形」的部分，也就是這是屬於哪一類形的字；也有「聲」的部分，也就是我們會讀的聲音。所以，我們有一句俗語：有邊讀邊，沒邊讀中間。讀的就是屬於「聲音」符號的那一邊。所以，這個字的右手邊不能寫成「乞丐」的「丐」這個字，也就是「麫」，要不然，當我們讀的時候，我們讀右邊，就成了「丐」(ㄍㄞˋ)了。

現在當然「麫」、「麪」、「麵」這幾個字都通用了。不過，我突然想起：小時候老師要我們一定要知道中文字的正確書寫方式，因此可以保持中國文化的精髓的耳提面命。這個小時候覺得古板的提醒，現在看來，如果從了解這個字，因此，不會「再因為誤解或者不了解，而造成困惑」的觀點，倒是可行、實際並且實用多了。我們可以真的瞭解：為甚麼這個字要這麼寫、這麼用，並且因為了解所以頭腦清新，識字能力極佳了。而中國文化也可以透過真正被瞭解(而非只是背誦)，而可以將精神與精髓真正承傳，而非只剩下有形而無實，只留下字形而不知字意，空有文字軀殼而喪失精神意涵的骨董文化了。

羊駝與駱馬

http://sonianote.pixnet.net/blog/post/5916620-%E7%BE%8A%E9%A7%9D%E5%92%8C%E9%A7%B1%E9%A6%AC%3F


 駱馬是祕魯安地斯山區特有的動物，能夠在空氣稀薄的高山上馱運貨物， 駱馬的毛長而細軟
，顏色有純白、黑色、黃褐色等、它的肉可以食用，皮可以製成皮衣、皮帽，毛可以製成毛織品，它的脖子和胸部像駱駝，體型像小馬，性情溫和。
　
       羊駝也是祕魯安地斯山區特有的動物，頭像駱駝，身體和四肢像羊兒，毛特別濃，是世界上最優良的羊毛。
　
相異之處：
    駱馬→頭、脖子、腳較長。
    羊駝→頭、脖子、腳較短。

【低脂牛奶冰淇淋】自己動手做

2012-06-23 發表

這所有的配方都捨棄鮮奶油而使用鮮奶，真的適合在意體重及膽固醇的增加， 是個以健康訴求的『低脂冰淇淋』，脂肪量只有一般冰淇淋的一半喔， 做法真的很簡單，也不需要用到冰淇淋機，更不會花太多時間， 讓幸福的滋味傳到妳身邊，這也是份體貼家人健康的快樂喔！

創作緣起 by 轉角幸福19號

預備食材

【材料】 3至4人份

蛋黃 3個

細砂糖 50g

牛奶 250ml

作法

圖(1)

圖(2)

圖(3)

圖(4)

1

將蛋黃及細砂糖放入鍋中，立即以打蛋器攪打至細砂糖融化為止。(圖1.2)

2

牛奶倒入鍋中，以弱中火煮至鍋邊冒泡後，倒入步驟１。 以打蛋器將細砂糖攪拌至無顆粒感後倒回鍋中。(圖3.4)

3

以弱中火一邊加熱步驟２的液料，一邊攪拌。 請勤觀察鍋內狀況，待鍋邊冒泡後立即離火，立即移入放置冰塊的鋼盆。 (注意，千萬別讓液料煮過頭了，會變蛋花湯喔) 鍋子浸入冰塊水中後，繼續攪拌蛋奶液至完全冷卻。(圖5.6)

4

冷卻後移至冷凍庫，待蛋奶液凝固後取出，以打蛋器混合打鬆再放回冷凍庫。 反覆此步驟三次，待蛋奶液呈滑順狀後，再放回冷凍庫凝結。(圖7)

圖(5)

圖(6)

圖(7)

食後感想

因為是純牛奶製作，冰箱冷凍取出先放置室溫5分鐘，會更好挖喔

材料（六人份）：

焦糖：
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣40g
水﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 1/2 Tablespoon
(另外留半匙的水待焦糖煮好後加入）

布丁：
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣60g
牛奶﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2杯
蛋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4隻
Vanilla香油﹣﹣﹣﹣少許


(1) 準備烤杯，在杯內抹一層牛油
(2) 做焦糖，先將糖和水放耐熱容器內，以500W火力微波三～四分鐘左右，直至煮成金黃色的焦糖為止
(3) 加半匙左右的水到煮好的焦糖內
(4) 將焦糖慢慢倒進烤杯內
(5) 將牛奶和糖用500W，加熱兩分鐘
(6) 加入蛋液伴勻，用篩子隔一下
(7) 將蛋液倒到烤杯內
(8) 烤箱預熱160度，將烤杯放到注了水的烤盤上，烤20-25分鐘
(9) 烤好放到冰箱冷卻一小時左右就可以吃了


轉載自http://blog.yahoo.com/kikidaydreaming/articles/624430/index