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2010年10月20日 星期三

教養子女是一件辛苦的工作,但你無法辭退


教養子女是一件很艱苦的工作,尤其在今天這個充滿焦慮、競爭的世界,光是說到照顧和養育孩子就已經令人心生畏怯、壓力很大。但我還是必須說:一旦有了孩子,就別無選擇,非得擔起為人父母的責任。相信大多數的父母都是以欣喜和歡樂的心情期待孩子出世、邁向養育子女的旅程,而你也會從扮演父母的角色中獲得許多喜悅和歡樂,可是,相對的,你也會對不得不面對的親子問題及衝突而大感苦惱。除了親職上的壓力外,工作與婚姻關係,以及維持平靜生活的努力在在賦予你莫大的壓力,以致你終於發生了「父母親挫折感症候群」。你知道自己有多愛孩子,但愛孩子卻沒能為你帶來總是快樂的體驗。
請看看以下這張充滿幽默感的告示。這張告示是一位家長交給我的一則關於誠徵父母職啟事的「工作說明」。
誠徵父母職啟事
◎職稱:老媽(媽、媽咪、媽媽)老爸(爸、爹地、爸爸)。
◎工作說明:
1.必須能接受挑戰的長期團隊工作人員,常常要在吵雜的環境中不停地工作。
2.必須具有極佳的溝通能力和組織能力,願意承擔不定時的工作,包括晚間和
周末的加班,有時候會有二十四小時的輪班工作,必須隨傳隨到。
3.有時會需要過夜的出差旅行,旅行費用不能報帳。
4.必要時,得承擔勞力性質的僕從工作。
◎責任:
1.終身制。
2.必須忍受被討厭,也許是暫時的,直到有人跟你要了五塊錢。
3.必須一再後悔失言。
4.必須具有騾子般的體能與耐力。
5.必須過濾往來電話、維護日常記錄,以及協助完成指定的團體作業專案。
6.必須有能力規劃和組織社交聚會,與會的客人可能來自各個年齡層,而且會
有各種想法。
7.必須願意前一分鐘還是不可或缺的人,下一分鐘卻很尷尬的人。
8.必須永遠抱持著最好的希望,但隨時做最壞的打算。
9.必須為負起產品品質最後、最完全的責任。
10.必須負責地板的維護以及所有設備的守衛工作。
我認為這一份誠徵父母職啟事的內容相當有趣,希望你也這麼認為。事實上,身為父母親,當我們越有這樣的幽默感,就越容易面對教養工作的壓力。這不是開玩笑的,「當父母」真的是一份工作!
用一種比較嚴肅的說法,「當父母親」需要幽默感和冷靜力量的時候,這些重要的特質卻往往無法適時地出現在他們的腦海中,反而會冒出一堆負面想法。更遺憾的是,有時候這些負面想法還會不經意脫口而出。

負面想法,對孩子傷害更大
做父母的人想要掩飾自己對孩子負面行為的不喜歡真的很困難。身為一心理學家,我看到許多父母自以為把對孩子的負面想法隱藏的很好,以為只要不要去理會,這些負面想法就會消失。殊不知,孩子們常可覺察到父母對自己的負面想法,甚至自尊受傷。常在輔導時,看到這些孩子和青少年淚流滿面訴說他們的傷害。這些孩子所覺察到的父母對他們的負面想法和感受,遠比父母親所了解的還多。
你不喜歡你的孩子,將會損害你對於孩子的了解能力。身為父母所能給予孩子的最佳禮物,就是了解他們。面對不喜歡自己的孩子這件事,做父母的人一定要嚴肅看待並加以克服,否則會帶來對孩子的不了解,進而導致你更不喜歡你的孩子。不喜歡孩子和不了解孩子都會破壞親子之間的互信,即使親子間仍愛著對方也無法阻止傷害發生。
最重要的是:喜歡你的孩子是了解你的孩子不可或缺的一環。諷刺的是,大多數父母都認為:「我現在就不喜歡你了,為什麼還要想辦法去了解你呢?」這種思考方式是不成熟的。當你對越來越頑劣、越來越難以理解、令你充滿有害想法的孩子越來越明白應該如何教養時,你的挫折感就會越來越少。如果你越無法對孩子難以管教的行為釋懷,就越難以喜歡自己的孩子。
做父母的人若無法從不喜歡孩子的感覺中解脫,則父母與孩子的距離將漸行漸遠。我常在輔導的過程中看到這些情形,因此,以下將告訴你一些技巧,讓你能夠更了解你的孩子,甚至能夠享受親子相處之樂。
卡內基美隆大學的癌末教授蘭迪‧波許在《最後的演講》書中引述一位備受尊重的同仁的話指出:如果你不喜歡某個人,只不過是因為沒給他們足夠時間而已。不過,我從自己的孩子身上也看到另一個事實。我相信:如果我們覺得不喜歡自己的孩子,那是因為我們未能完全敞開心胸,接納孩子的全部。許多父母花很多時間與孩子在一起,但是並未與孩子保持相同的波長。你要探究你的有害想法的源頭,要敞開胸襟,並對準孩子的情緒頻率。可悲的是,有太多的家庭雖然擁有共同生活的步調,但是,並沒有擁有可以面對各種人生挑戰和逆境所需的情感聯繫。
多年前,我輔導過一個內心充滿憤怒和困惑的男孩,他的父親是個很堅持要有「男子氣概」的人,同時也是一位頗有成就的律師,非常熱衷狩獵和釣魚。這個男孩則對服裝設計很有興趣,但他的父親無法理解也難以接受。僵持多年後,這個男孩選擇離家出走,傷心的父親來到我的辦公室,哭著說,他真的很不喜歡兒子的興趣,擔心孩子是個同志,擔心孩子的性向也成為破壞親子關係的利刃。顯然,這位父親完全不了解自己的兒子。所幸,經過協調,這個年輕人願意回家來,也願意與父親溝通。看到父子倆都願意放下成見來盡力了解彼此,很令人感動。
我希望你能與你的孩子保持溝通聯繫。也許,你們正處於有點緊張的關係中,但本書將幫助你們增進親子間的了解,並恢復和提升親子間的情感交流。

2010年10月5日 星期二

放下


1、放下壓力 ,累與不累,取決於自己的心態

心 靈的房間,不打掃就會落滿灰塵。蒙塵的心,會變得灰色和迷茫。我們每天都要經歷很多事情,開心的,不開心的,都在心裡安家落戶。心裡的事情一多,就會變得 雜亂無序,然後心也跟著亂起來。有些痛苦的情緒和不愉快的記憶,如果充斥在心裡,就會使人委靡不振。所以,掃地除塵,能夠使黯然的心變得亮堂;把事情理清 楚,才能告別煩亂;把一些無謂的痛苦扔掉,快樂就有了更多更大的空間。
緊緊抓住不快樂的理由,無視快樂的理由,就是你總是覺得難受的原因了。



2、放下煩惱,快樂其實很簡單


所謂練習微笑,不是機械地挪動你的面部表情,而是努力地改變你的心態,調節你的心情。學會平靜地接受現實,學會對自己說聲順其自然,學會坦然地面對厄運,學會積極地看待人生,學會凡事都往好處想。這樣,陽光就會流進心裡來,驅走恐懼,驅走黑暗,驅走所有的陰霾。
快樂其實很簡單,不要自己不快樂就可以了



3、放下自卑,把自卑從你的字典裡刪去

不是每個人都可以成為偉人,但每個人都可以成為內心強大的人。內心的強大,能夠稀釋一切痛苦和哀愁;內心的強大,能夠有效彌補你外在的不足;內心的強大,能夠讓你無所畏懼地走在大路上,感到自己的思想,高過所有的建築和山峰!
相信自己,找準自己的位置,你同樣可以擁有一個有價值的人生。



4、放下懶惰,奮鬥改變命運

不要一味地羨慕人家的絕活與絕招,通過恆久的努力,你也完全可以擁有。因為,把一個簡單的動作練到出神入化,就是絕招;把一件平凡的小事做到爐火純青,就是絕活。
提醒自己,記住自己的提醒,上進的你,快樂的你,健康的你,善良的你,一定會有一個燦爛的人生。




5、放下消極 絕望向左,希望向右

如 果你想成為一個成功的人,那麼,請為「最好的自己」加油吧,讓積極打敗消極,讓高尚打敗鄙陋,讓真誠打敗虛偽,讓寬容打敗褊狹,讓快樂打敗憂鬱,讓勤奮打 敗懶惰,讓堅強打敗脆弱,讓偉大打敗猥瑣……只要你願意,你完全可以一輩子都做最好的自己。沒有誰能夠左右勝負,除了你。自己的戰爭,你就是運籌帷幄的將 軍!
不是所有的夢想都能成為美好的現實,但美麗的夢想同樣可以裝點出生活的美麗。



6、放下抱怨 與其抱怨,不如努力

所有的失敗都是為成功做準備。抱怨和洩氣,只能阻礙成功向自己走來的步伐。放下抱怨,心平氣和地接受失敗,無疑是智者的姿態。
抱怨無法改變現狀,拚搏才能帶來希望。真的金子,只要自己不把自己埋沒,只要一心想著閃光,就總有閃光的那一天。
縱觀古今中外,很多人生的奇跡,都是那些最初拿了一手壞牌的人創造的。
不要總是煩惱生活。不要總以為生活辜負了你什麼,其實,你跟別人擁有的一樣多。



7、放下猶豫 立即行動,成功無限

認準了的事情,不要優柔寡斷;選准了一個方向,就只管上路,不要回頭。機遇就像閃電,只有快速果斷才能將它捕獲。
立即行動是所有成功人士共同的特質。如果你有什麼好的想法,那就立即行動吧;如果你遇到了一個好的機遇,那就立即抓住吧。立即行動,成功無限!
有些人是必須忘記的,有些事是用來反省的,有些東西是不能不清理的。該放手時就放手,你才可以騰出手來,抓住原本屬於你的快樂和幸福!
有些事情是不能等待的,一時的猶豫,留下的將是永遠的遺憾!



8、放下狹隘 心寬,天地就寬

寬容是一種美德。寬容別人,其實也是給自己的心靈讓路。只有在寬容的世界裡,人,才能奏出和諧的生命之歌!
要想沒有偏見,就要創造一個寬容的社會。要想根除偏見,就要首先根除狹隘的思想。只有遠離偏見,才有人與內心的和諧,人與人的和諧,人與社會的和諧。我們 不但要自己快樂,還要把自己的快樂分享給朋友、家人甚至素不相識的陌生人。因為分享快樂本身就是一種快樂,一種更高境界的快樂。

錯誤的期望:我們如何經常對孩子表示不認同


家長和老師們都掉入了一個陷阱,相信學業成績是將來在社會上功成名就的唯一標準,由於這個信念,學校變得像競技場一樣,而對學校、老師和孩子,我們也不時 表現出各種不合理的期待,這些期待不一定要經過言語傳達,經常可以在無形中感受得到。和任何一種競賽一樣,學業成績也有贏家和輸家,而在這個以學業成績的 分數定生死的競賽裡,沒有人會在一旁告訴我們的孩子:「輸贏不要緊,重要的是過程。」在這樣的期待下,落敗事關重大,我們的社會對學校競賽的輸家毫不留 情,至少,大多數的家長和老師們都是這樣。 孩子們為了尋求安全感,只好依循這種模式學習,因為他們接收到的訊息是,如果沒有學好、勝過其他同學,他們的表現就會令家長和老師們失望。每天,家 長都不斷透過各種方式告訴孩子,只要在學校任何一方面的表現有任何缺點,就會令父母失望,如果孩子成績不理想,有些家長甚至對孩子禁足,不讓他們有任何自 由,直到成績改善為止,或是威脅要送孩子去就讀軍校,或是把孩子的成績和家長自己當年輝煌的學業成績比較,諸如此類的行為,在在都會貶低孩子,使他們的學 習力衰退。
那麼,如果你的孩子不認真唸書、成績不佳,或是潛能沒有發揮出來,又該怎麼辦呢?首先,你必須先找出原因;你必須協同老師和孩子,檢討本書 中提及的每個面向。例如,對孩子而言,家長和老師對他們的失望,是最難以承受的感覺。要塑造快樂、成功、有意義的生活,因素很多,如果只將學業表現的優劣 做為唯一的指標是不合理的。尤其是,如果孩子必須學習一百年前擬定的課程,還要表現傑出,這種期待更是荒謬。然而,這樣的動機卻迫使孩子們急欲追求成功, 而這種汲汲營營的追求,往往造成負面的效果。
我們經常沒有留意自己所用的言語,忽略了它們對孩子所造成的負面影響。大人說的話,孩子會全盤吸收,即使某些話語不是針對他們,孩子還是可 以從大人說話的內容和語氣感受到大人是否對他們有信心。例如,我們常見到大人不斷強調孩子的人格,彷彿孩子的人格有待改進。你是否常聽到老師對孩子說這類 的話?「艾莉森好聰明。」、「查理非常討人喜愛。」、「凱倫愛搗蛋,上課不認真。」這些關於人格的描述,怎麼能幫助孩子學習和成長呢?如果家長和老師相 信,只要孩子改變他們的人格,就會有好的成績表現,那真是大錯特錯:只要瑪麗亞不要整天做白日夢,上課就會專心一點。再也沒有比這種「只要你改變這個無法 改變的事實(即人格),就可以學業進步」的訊息,更令孩子錯愕和挫敗的了。我舉下面這位老師的評語為例:「馬丁聰明又上進,在班上的表現是中上,而且很喜 歡現在正在的詩詞課。不過,有時在班級討論中,他會太過咄咄逼人,我們正在努力改進這一點。」大部分的家長都喜歡聽到這樣的評語,因為評語很長,表示老 師對馬丁特別關切。然而,這種評語並沒有多大的建設性,我們可以和下面這個評語對照:「最近,我們在學習現代詩詞時,馬丁很積極參與課堂討論。不過他的方 式比較激烈,我建議他將這種方式用在辯論中,做為本詩詞單元結束時的作業。」
教育關乎行動,不只是人格的描述。家長和老師用來形容孩子或與孩子溝通的言語,對於把孩子導向發展自己的優點,或是著重於矯正缺點,具有決 定性的影響。孩子必須知道,即使是在自己的行為表現不佳時,大人對他們依然信心十足,而不至於讓他們以為只要表現不佳,大人就會對他們喪失信心。

請看看下面這段高中歷史老師的學年開場白,他將對學生的期待編寫入課程大綱裡:
期望目標:
本堂課最基本的要求是,身為學生的你,必須積極參與學習。這是什麼意思呢?基本而言,你必須要具備發自內心的學習動機,徹底了解教材內容。 你必須積極辨思你所學到的知識和議題。你必須主動發問並且尋求可能的答案,真誠地投入學習。在行為表現方面,你必須勤於閱讀,具備自律能力,妥善掌控時間 與教材的學習與消化,並積極參與課堂討論。總括而言,本堂課的成敗關鍵,端繫於你對學習過程投入的程度,以及你是否善用你對知識的好奇心。
這位老師指出了最基本的期待與要求,然後詳述這些要求的細項。「期待」對孩子而言是很嚴肅的事,而這份課程大綱裡,從頭到尾都沒有說明老師 將如何協助學生達成這些期待。對孩子而言,必須如此滿足家長和老師們的期待,卻沒有機會探討自己的優點和真正的興趣究竟在哪裡,是非常令人洩氣的。我們很 少問孩子他們愛做什麼、想做什麼,或是可能做什麼。很多家長和老師誤以為,只要不斷填塞知識、完成作業,就可以引發孩子對知識的好奇心所必備的「內在動 機」、「真誠投入」和「自在感」。每個孩子,不論是否善於表達,都期待老師和父母能夠積極幫助他找出未來的道路,在這個屬於自己的未來,長大以後的他能對 社會有貢獻,做有意義的工作。
~摘自 優點教育的驚人力量/奧林文化

缺點的面貌是什麼樣子?


我 正站在一個最特別的地方,生命中最神奇不凡的一刻:看著艾莉絲的頭,接著是她優雅的小小身體,被推送到這個世界上來,我不禁感動落淚。我的摯友雅妮邀請我 來目睹她女兒的誕生。她的先生、父親和我半夜來到醫院,艾莉絲總算在早上出生了,恰巧在日出之前,我待在醫院裡看著世界迎接她的甦醒。在這個小生命降臨最 初的幾個鐘頭裡,我感覺到病房裡有一種光輝,那種神奇到令人敬畏的感覺如此強烈,環伺著整個房間。艾莉絲看起來如此完美,她呼吸著空氣,扭動著身體,開始 慢慢地體驗到生命的感覺。我看著她發現環境的聲和光,聽著周圍這些將會認識她、愛護她一生的人叫喚著她的名字,她的生命旅程就此展開。抱著她,我想著: 「此刻妳在我的懷中,還不認識什麼是害怕、沒有煩惱與不安,沒有經歷過失敗,妳唯一體驗到的,是愛。」這是多麼奇妙的一天啊!然而,我知道未來她將會遇到 的考驗──她會犯錯,會失去,會痛苦,每個人都要經歷受苦才會成長,然後妳會變得堅強,學習克服挑戰以求生存。但是,在今天這個特別的日子,對這個寶貝新 生兒,生命裡只有喜樂。她的父親從我懷中將她抱過去,我看著他親著她細髮初生的頭。我們能為她做什麼,幫助她成長茁壯?我們該如何培育她,使她的生命充實 而有意義?她要如何學習樂觀的態度,在生命給她試煉時能堅毅不撓?
每個孩子都是獨特的,各有不同的天賦,每個孩子都潛藏著優點和才華,然而,這些孩子們的特長卻有可能 終生未被發掘。艾莉絲也不例外,她也必須發掘並發展自己的優點,才能免於生活在缺點的限制與陰影下。缺點的面貌是什麼樣子呢?我們每天面對缺點,卻對它一 無所知,也不知它從何而來。

缺點是一種無力和挫敗的感受,不斷地使我們洩氣。人們感受過缺點和挫敗的經驗以及表達方式多不勝數。 例如,有些人可能一直盼望明天、明年會更好,卻事與願違。有些人已經成年,卻仍然找不到人生方向或生命的意義,這也是一種挫敗感。缺點可能以各種的面貌呈 現:挫敗、憤怒、孤獨、上癮;缺點是一個難以擺脫的狡詐竊賊,侵入你和孩子的生命與生活,戴著希望的假面具,不停地欺哄著說:「看我!看我!把我改過來, 你就會過得比較快樂。」

這種缺點纏身的生活,源自於兒童時期。然而,在孩子小時候,缺點所造成的傷害可能不明顯,隨著孩童成 長過程才逐漸顯現出來。因為漸漸地,生命會出現更多複雜的因素和事件,加總起來,使人產生不確定感、創造力匱乏、無所適從,而且總是貪婪地希望可以追求到 更多、擁有更多。這樣的生活,很容易使人在婚姻或職涯中,做出匆促而不理性的決定、不感興趣的選擇,一旦事情發展不順利,還會責怪他人。缺點是一個陷阱, 但是我們仍有希望可以跳脫。在理想的情況下,只要我們能夠看清楚缺點的真面目,就可以幫助孩子擺脫缺點的糾纏與傷害,不再受其限囿。

相對於缺點的是優點。一個有優點護持的堅強生命,將具有生存的意義、滿足感、毅力,與充實感。我們該 如何培育孩童,使他們具備這些特質呢?孩童與成人並無不同,他們也需要清楚和實際的目標,以及對未來的期盼,並且需要扶助,以達成目標,感到滿足與成就 感;他們也希望在設定未來的目標與期望時,能表達自己的意見,有參與感:要就讀哪一所大學、培養什麼新嗜好、進入哪個行業?如果孩子們在做這些選擇時,只 是為了迎合他人的期望或要求,他們感受到的會是軟弱而不是堅強。

無論孩子的人格特質或個性是什麼,如果缺乏鼓勵、培育和持續的支持與認同,便無法發展自己真正的才 華,發掘自身的優點。本書讀者或許大多會認為自己已經給孩子足夠的鼓勵和栽培,並且總是適時地給予支持與認同。的確,或許你真的都做到了,但是,你的孩子 就讀的學校卻可能正做著相反的事,無意間弱化了你的孩子。
其實,我們大人經常在日常生活中不自覺地否定了孩子,尤其是為了孩子將來能成龍成鳳,我們告訴孩子我們對他們的期望和要求,或是在無形中施予壓力,這些都是我所謂的缺點導向式教育。

看完這本書的第一部分,你就會明白我們大人是如何這樣對待孩子的,以及,應該如何終止這樣的行為。每 週我至少會接到三位家長打來的電話,希望我能與他們分享方法、提供建言,幫助他們的孩子更喜歡上學,表現更優秀。傾聽了幾百位憂心忡忡的家長述說著他們的 孩子遭遇的問題,每次在電話結束前,我總是由衷地告訴他們一句話,而且是他們希望聽到的一句話:「你的孩子沒有問題。」

可是,家長還是不斷來電,擔憂的事情也是大同小異。聽過這麼多千篇一律的故事之後,我不禁停下來問 道:「到底是哪裡出了問題?」孩子們變得越來越軟弱,根結的原因,在於傳統學校環境的理念和做法,如本章所述。這跟我們什麼?怎麼?以及我們期待在孩 子身上看見的教學成果息息相關。或許因為這樣的教育系統已歷經數百年的承傳,因此家長和老師多半難以察覺這些因素的負面影響。我們已經將這種沿襲已久的教 學內容和方式視為理所當然的標竿,而這些教育和評量的傳統方式直到最近似乎都還非常管用。然而,事實是我們的教育成果正在改變,儘管我們對孩子付出心力, 卻有越來越多的學童,不論是哪一種能力的習得,根本沒有參與到真正的學習,畢業後也茫然不知方向。許多孩子更是遠遠落後,甚至休學無法繼續學業,在美國, 每天都有六千名中學生休學,相當於每二十九秒鐘有一個孩子休學,一年下來就有一百一十萬名休學生。

大多數的家長都越來越擔心孩子在校的情形,因為今日的美國教育系統已經變成了焦慮製造機。令人擔憂的 是,學校根本無力讓每位學生都表現傑出,美國學校運作的方式,就像我們的國家球隊一樣,一定有贏家和輸家。學校裡「比賽」的氣氛暗示著團隊裡的每位成員, 有一定的規則必須遵循,違反的人就是缺乏團隊精神,會遭到責罰,甚至被迫退出比賽。這種模式適合足球比賽,但是如果運用到學校,就會讓我們忽略三個關鍵性 的問題:要是規則有誤呢?要是我們打從一開始就進行一場錯誤的比賽,而且無意間把某些最優秀的選手踢出賽局?你怎能確保這場比賽不會打擊你的孩子?要回答 這些問題,就必須先檢討我們要什麼?怎麼?以及我們期待在孩子身上看到什麼成果?唯有以全新的角度重新審視這三件事,我們才能找出造成孩子學習力弱化 的原因,也才能對症下藥,避免讓孩子再受其害。
~摘自 優點教育的驚人力量/奧林文化

該如何打造個人資歷?(上)

我的孩子有哪些特長?
(本文摘錄自哈佛人出版社十月新書《推開貴族學校的大門》)
    在申請國外寄宿學校時,學校會要申請人填寫一張「Extracurricular Activities & Special Interests」(課外活動與特殊專長)的表格,藉此了解申請人除了學業成績之外的興趣與專長。裡面除了需要列出孩子的興趣與專長之外,還要列出學多 久、一星期花多少時間、到達何種程度、有無任何比賽成就、是否會繼續該項興趣與專長等資料。就這份資料來說,興趣是很容易列舉的,但是興趣要成為吸引人注 目的專長就需要相當的時間來培養。
如果從小培養孩子的才藝只為了填出一張漂亮的成績,似乎過於本末倒置。在此我分享一下培養孩子才藝的過程:
孩子主動摸索下棋的興趣
我的孩子八歲時因緣際會培養出西洋棋的興趣,當時在美國的圖書館巧遇一位教西洋棋的義工Rich Tyree, 那時我還是哈佛大學甘迺迪學院的研究生。之後約有兩年時間,孩子總是和自己下棋、試著去摸索下棋的樂趣。後來我覺得他真的很喜歡下棋,便和他討論是否需要 專業的老師,後來在他十一、二歲回台灣後,便和台灣的岳威伯教練學棋,那時他也會參加一些國內的棋賽。我們當時抱持的心態是讓他自己去比賽,也讓他學習獨 立和與人相處。
一直到他十二歲當選國手要去國外參加世界青年盃(World Youth)比賽,我便乘機度假陪他前往。當時所有參賽的世界小選手約有八百多人,很多父母也都陪孩子千里迢迢來參賽。有趣的是,觀察了世界各地的父母 後,我才了解天下的父母都是一樣的,只要孩子贏了,就與有榮焉,若是孩子輸了,剛開始總是安慰孩子,幾場下來也會有相同的責備:你為什麼下那麼快?那時, 我們也會羨慕有些小棋手天賦異秉,只有十歲出頭就能下出一手媲美大師的棋。但是有機會與幾位優秀的外國小棋手交談後,我們理解到印度小棋手一天可能練習八 小時,其他國家棋手練習一天四到八小時不等,那時我們才了解把才藝當成「天份」的表彰,是不盡正確。
天分=興趣+有計畫性的練習
有本書叫做《我比別人更認真》(Talent is overrated),作者Geoff Colvin認為,大部分的人在觀察孩子的表現會過度強調「天分」,而他的分析心得將所謂的成功歸結於「有計畫性的練習」(deliberate practice)。我滿贊同作者的這個觀點,因為做為父母都無法控制自己的欲望,希望自己的孩子是個天才,一看到孩子某方面「有天分」,就發揮無限的想 像力:如果孩子學的是音樂,就幻想他成為音樂家;如果孩子數學或自然科目比較好,就忍不住想像他未來會如何如何。另一方面,父母就會積極投入所有的心力, 希望孩子朝「父母的夢想」前進,只要孩子稍稍領先其他孩子,就忍不住認為自己的孩子真有天分。
但是我認為天分是一個因素,更重要的是孩子有沒有辦法做到「長期」而「有計畫性的」練習。怎樣才能做到「長期」而「有計畫性的」練習呢?我認為最重要的是 「興趣」。 例如下棋、音樂、運動等需要投注時間練習的才藝項目,若孩子一點興趣也沒有,要他們一次花上幾個小時的練習時間,對孩子來說根本就是折磨,結果是小孩不開 心,大人也會責備孩子不肯努力。但如果孩子有興趣,家長能夠從旁協助孩子規劃練習的時程與方法,如此孩子的興趣加上有計畫性的練習,在該領域脫穎而出的機 率自然就大了許多。
當然還有另一派的說法是:孩子還小,怎麼會知道自己不喜歡呢?只要肯多花時間練習,最後一定會喜歡的。這種情形很常見,像是許多人小時候都有被媽媽強迫去 音樂教室練鋼琴,幾年以後不再碰琴的人居多,但也有少數成功的例子。因此到底要強迫或不強迫孩子去學才藝,也是見仁見智

2010年9月14日 星期二

小一新生上學囉!幫助小孩適應小學生活

小小新鮮人進入國小就讀,卸下圍兜、告別遊戲的童年,取而代之的是進入一個陌生的學習環境。由於國內小學和幼稚園間無論在學習內容和教學方式上都有一段差距,孩子初進入一個迥然不同的學習環境,是否會遭遇適應上的問題呢?



小一新鮮人,面對新環境會產生哪些焦慮?

新生入學的適應問題中,除了學習環境的改變帶來上課常規、學習內容的適應困擾外,孩子對新環境的焦慮也是相當普遍的困擾。這種情緒困擾的產生,有以下幾點原因:

1.



孩子面對一個充滿未知的陌生環境時,自然會產生害怕惶恐的情緒,擔心自己能不能把新角色扮演好,也擔心新同學、新老師能不能接納他。

2. 孩子對小學生活的焦慮可能來自家長有意無意的恐嚇。有些家長在遇到自己不能處理的教養情境時,拿學校老師當替罪羔羊,造成孩子對小學生活有負面印象。例如:「你再不聽話,看你上小學後怎麼辦!到時候老師不好好修理你才怪!」「再不用功,上小學後你就跟不上別人了!」

3. 孩子聽到來自上小學兄姊的抱怨。例如:「上小學功課很重、考試很多哦!」「小學老師很兇!」

4. 家長老在聯絡簿上陳述孩子在家中的「惡行」,讓孩子對老師存有更多的疑慮。





反之,家長對孩子進小學抱持著合宜的心態,對孩子紓解適應焦慮會有正面的影響。家長那些態度對孩子的適應會有所幫助呢?

1.



家長視孩子進小學為人生必經的階段,以平常心看待,不刻意期待孩子一定要如何。

2. 不要一味以「分數取向」評量孩子的學習成績。換句話說,不要以孩子的分數為評量指數,而應把重點放在關心孩子是否培養了正確的學習態度。

3. 當孩子考不好或和同學有衝突時,不要因過於緊張而替孩子代勞解決問題。先聽聽孩子這麼作的原因,和他一同商量解決方法,把學習解決問題的機會留給孩子。

4. 當父母的期望越高、孩子的適應力反而越差,當孩子進入小學之後,接觸陌生的學科,都需要一段時間反覆學習才能吸收,家長過於心急,期待太高,動輒指責孩子不認真、很笨,很容易給孩子造成過大的壓力,讓他覺得學習是很大的負擔,最後視上學為畏途。



由幼稚園進小學,代表孩子的學習生涯將踏上新的階段,面對新的學習環境,不僅孩子自身的角色有所改變,父母的角色和期待也將有所轉換,在正式教育的「起跑點」上,如何幫孩子跨出安穩的第一步,是父母責無旁貸的課題。

2010年5月16日 星期日

古今背書方法

 

(1)專心讀書
凡讀書須整頓几案,令 潔淨端正,將書冊整齊頓放,正身體,對書冊,詳緩看字,仔細分明讀之。須要讀得字字響亮,不可誤一字,不可少一字,不可多一字,不可倒一字,不可牽強暗 記,只是要多誦遍數,自然上口,久遠不忘,古人云:「讀書千遍,其義自見」。謂熟讀則不待解說,自曉其義也。余嘗謂讀書有三到:謂心到、眼到、口到,心不 在此,則眼不看仔細;心眼既不專一,却只漫浪誦讀,決不能記,記亦不能久也。三到之法,心到最急,心既到矣,眼口豈不到乎!(宋 朱熹 朱子童蒙須知)

(2)讀書方法
    凡 讀書:整容,定心,看字,斷句,慢讀;務要字字分曉。毋得目視他處,手弄他物。仍須細記遍數,如遍數已足,而未成誦,必欲成誦;遍數未足,雖已成誦,必滿 遍數;猶必逐日帶溫,逐旬逐月通理,以求永久不忘。
(明屠羲時 童子禮)

註:讀書不在多,能一精熟功夫,積久自然有得。今子弟多勉強記誦,為師者又假此為功,以取悅父兄;遂不計生熟,慢 令加讀,旋即遺忘,所宜戒也。

(3)熟讀之法
凡背讀熟書,逐字逐句,要讀之緩而又緩,思而又思,使理與心浹。朱子所謂精思、所謂虛心涵泳;孔子所謂溫故知新, 以異於記問之學者,在乎此也。
(程畏齋讀書分年日程)

(4)百遍為基
讀書以百遍為度,務要反覆熟嚼,方始出味。使其言皆若出於吾之口,使其意皆若出於吾之心,融會貫通,然後為得。如 未精熟,再加百遍可也;仍要時時溫習。若工夫未到,先自背誦;含糊強記,總是認字不清,見理不透,徒敝精神,無益學問。(明 何倫 何氏家規)

(5)精熟為貴
       讀書自須成誦,熟讀而未能精思者有之矣,未有不能記憶而能有 得者也。自幼至長,應讀之書甚多。今之課讀者,初讀生書時,學生強記以塞責,先生以能背而即止。踰時漸忘,後來即加溫習,已須多讀遍數,重費工夫。迨讀書 漸多,工夫漸少,溫習難遍,多所遺忘。繼以溫理苦難,師生皆以為畏,直至廢棄舊書,同於未讀,則前功盡棄,終身無精熟之書矣。看讀百遍,背讀百遍之法,似 乎迂苦難行,不知百遍之功,中材皆能熟記,背讀百遍,尤能牢記,不至趁口讀過,亦收放心之一法也。又復連前帶背,每日溫背,不費工夫,溫書雖多,無虞難 遍,是雖勤苦於前,而終得收效於後也。前輩常云:「讀生書,莫待溫時熟。」言初讀時,必使透熟,終身不忘也。又云:「讀溫書好像生時讀。」言已精熟,惟恐 趁口讀過,必須字字分明,句句體認,如讀生書也。二語與程氏所言相表裡。總之讀一句,熟一句,得寸則寸,則工夫不致浪費虛擲,終身受用不盡矣。(程畏齋讀書分年日程)

(6)二十二遍讀書法

    每天讀一課新書,規定讀十遍,並用筆畫記在書上。第二天,讀 新課文時,先復習舊課文五遍,畫上五遍的記號,再讀新課文十遍;到了第三天,讀第三課時,也再復習第一課五遍,第二課五遍,再讀第三課十遍;第四天時,先 復習第一課二遍,第二課第三課各五遍……如此類推,直到每課都讀了二十二遍,筆畫加起來正好是一個 「讀」字。豐子愷稱這二十二遍讀書法是個笨辦法,但對他來講效果頗佳。(豐子愷)

註:豐子愷精通英、日、俄諸種語言,一生翻譯出版了近四十部外國文藝作品。尤其是在他五十二歲的時候,還重新從字 母開始學習俄語,不久就譯出了屠格湼夫的獵人筆記。他對學外語,有一種非常實際的看法。他在我 的苦學經驗一文中早就說過:「語言文字,只不過是求學問的一種工具,不是學問的本身。學些工具都要拖長久的時日,此生還來得及研究幾許學問呢?」 所以,豐子愷學外語追求速成,並創造了一種「二十二遍讀書法」。

重新打造閱讀習慣

眼腦直映快讀法  


不良的閱讀習慣
icon一、口讀、默讀
幼稚園的時候,老師為了教我們認字,並且能夠正確地發音,因此要求我們將教材上的句子,一個字一個字從頭到尾,慢慢地大聲讀出聲音,這就是「口讀」。到了約小學三年級時,老師開始要我們看書的時候不要念出聲音,在心裡念就好,這即是「心讀」、「默讀」。不管是口讀或默讀,都是眼睛看到文字然後發出字音,再透過「聲音」將訊息傳達到大腦。一般人講話速度最快約每分鐘240字,說話速度讓我們閱讀速度降到每分鐘500字以下。

逐字閱讀
icon二、逐字閱讀
從幼稚園開始老師就教我們念課文,一個字一個字地讀下去,不可以跳字或是跳行。這樣的閱讀方式持續到國中、高中。有些老師還喜歡叫同學一人念一段課文。在無形中養成閱讀就是要從頭開始的習慣。剛開始在學習認字、語法的過程中,一個字一個字念是必要的,但是在學習完成之後,就該捨棄這樣的閱讀方式。事實上,這樣的閱讀方式,不僅速度慢,也難以在閱讀的同時,在腦中留下完整的印象。

重讀一遍icon三、分心、停頓

多數人閱讀時,為了能夠好好思索文章的內容,會在閱讀的過程中停下來思考,以為這樣能更加了理解文意,實際上這是不必要的。就像棋手剛開始學下棋,每下一步都會思考許久,但最後仍然輸了。但專業的棋手下每一步棋的思考速度就快多了,而且贏棋機會不變。因此閱讀時停下來想一想是不必要的習慣。至於分心,當然就是專注力的問題。造成專注力不足的原因有生字太多、內容艱深、閱讀速度太慢、精神不濟、周遭環境不佳、缺乏閱讀的動機及沒有興趣等。
icon四、重讀一遍
由於剛剛的分心停頓、見樹不見林,或是閱讀過程中抓不到重點,使得進入大腦的資訊片段不連續,於是大腦無法將資訊整合起來,而不得不將剛剛的簡短內容再讀一次。如果使用視覺導引工具,就能減少重複閱讀的次數。要解決重讀的問題,除了強迫自己不可以再回頭讀一次外,也應該加快閱讀速度,保持眼球移動的速率,讓重讀變得困難,讀完後你會發現理解率反而更加提高

享受閱讀的好處



享受閱讀的好處
icon一、知識豐富
閱讀能力的精進過程,不像上樓梯,可以三步併做兩步跳躍前進,而是像田徑賽中的障礙賽,看似平地的路上有著一道道障礙需要躍過,當一道障礙沒有躍過,就會 停留在原地。
俗話說書是精神食糧,閱讀讓我們從文字中進入想像、哲學、意念及歡樂的殿堂,增加我們的內在知識及文化涵養。成功沒有捷徑,一個人擁有愈多的知識,人生就 擁有愈多的樂趣。古人云:「讀萬卷書,不如行萬里路。」,在現在的社會中行萬里路不是難事,同時讀萬卷書不僅在時間、金錢上都比行萬里路來的有優勢。而如 果能在行動之前,先讀萬卷書做足準備,再一一實地印證書中內容,相信對人生經歷的累積有更深一層的領悟。
增加生活情趣、掌握世界資訊

icon二、增加生活情趣、掌握世界資訊

世界遼闊不見得能一一親自到訪,但從閱讀中藉由文學中的元素,如情節、哲理、主題、人物、氣氛、場景、意象、語言的使用等,以及他人的經驗來拓展自己的生 活經驗,不僅能大開眼界,更能享受不同生活的樂趣。



看書愈多、速讀愈快icon三、看書愈多、速讀愈快
閱讀必須領略文字的表達技巧與意涵,愈瞭解這些文字元素,就愈能增加自己的閱讀速度與領悟力。所以多閱讀,不僅可以增廣見聞,對速讀的技巧也會愈熟練。
icon四、專注力提升
快速的閱讀可以培養專注力,因為一定要在非常專注的情況下,才能在快速閱讀中同時瞭解閱讀內容,如此就能增進閱讀、速讀和專注的能力。專注力的培養也和個 人的競爭力有密切的關係。東吳大學心理系教授朱錦鳳便強調「專注力決定未來能力」,並建議可透過後天的培養與訓練來增強注意力。

2010年3月7日 星期日

新竹》南園有多美 等你來欣賞


聯合報系員工休假中心「南園」,九月一日重新整裝出發,改名為 「The One 南園」,由The One異數宣言公司經營;除了保有山水庭園傳統閩南式建築風貌,並注入意象情境,營造優質的人文休閒客棧。
位於新竹縣新埔鎮的「南園」,依山勢建築,庭園造景以江南園林為師,建築融合中國閩南特色,工法細緻,富於人文、 風水意涵。
The One設計副總經理陳俊豪說,南園的整裝重點在於「尊重」和「創新」,在不更改主建物結構下,加強空間運用和意象經營,呈現更豐富的園林建築美感和休閒質 感。
南園占地廿七公頃,原是聯合報系創辦人王惕吾退休後回歸田園生活之所及聯合報系員工休假中心, 由建築學者漢寶德設計,依地形結合閩南紅磚紅瓦建築,搭建成山、樓、橋、水的庭園。為紀念王創辦人的父親王芾南,命名「南園」;七十四年落成,今年委由 The One經營。
The One行銷業務處副理王宗琳說,住宿房價從一萬零八百元起跳,費用包括早晚餐,每個房間不同的自然景觀,是最珍貴的賣點。餐飲部分,沒有制式菜單,由廚師 規畫套餐,供遊客點選。住房僅接待十二歲以上貴賓,希望提升住宿品質。
南園住房的浴室和臥房有檜木門窗,躺在大浴缸裡,可遠望窗外的綠色草坪。為確保南園遊憩品質,未來 每天遊客量將控制在四百人內。
進入園區後,先映入眼簾的是同心樓,車道旁栽種櫻花,伴著優美步道, 「春」意盎然;轉進竹林,綠樹成陰,代表「夏」的意境;秋、冬則由楓樹和梅樹傳達,搭配岩石流水造景,彰顯園林建築特色。
「同心樓」三樓的富貴齋,是同心樓最佳賞園地點。「南樓」以台灣檜木建造,地基用了數百根木樁,所有木結構完全不 使用鐵釘,是傳統工藝的精湛表現。在園中,還可俯瞰造型類似金魚的「園心湖」,假山層疊,有曲橋、流水、美人靠,各有不同的可人之處。
紅磚瓦台灣檜 建築融合五行
以 古典閩南式建築聞名的南園,整修後即將開放營運;主導修繕的監工林修永說,看著南園從無到有,如今整修好,「感覺像嫁女兒,做爸媽的替她上妝一樣」。
南園位於新竹縣湖口鄉和新埔鎮的淺山區,主建築採紅磚紅瓦、台灣檜木,當年施工時,考慮水氣侵蝕,木作料全塗敷 桐油,色調古樸。
林修永為了南園的整修,找回廿多年前的營建班底,請蔡龍進負責彩繪、「北港師」林 榮祥處理屋頂防漏,加聘木工黎世東專司修復木架構,他們修復古蹟的經驗累計已逾百年。
「南園到處是 玄機,傳統建築融合風水五行,在民間找不到這種地方啦!」林榮祥說,「像回到學徒時期,重溫舊夢」。
皈 依佛門的蔡龍進善長國畫、寺廟彩繪;他說:「替木漆調色最難,要配合青苔。」他的代表作是艋舺龍山寺,「但南園與世隔絕,我心情平靜,可專注回想當年、發 揮敏銳色感。」
黎世東揣摩前人施工理念,照原狀復舊如新,光是「看木頭」,就看了快一周。
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
電話:(03)589-0011

台中》青青草原 賞花追風樂逍遙

悠閒農場假期
記者/許俊傑、祁容玉、彭淵燦、賈 寶楠、紀文禮、王燕華、張柏東聯合報導

省農會休閒綜合農牧場位於台中縣外埔鄉水尾山、大甲溪北岸, 離大甲市區不到1公里,面積33多公頃,是結合農牧業生產、農村生活體驗、自然生態的好去處。
省農 牧場有「青青草原」之稱,春夏可花圃賞花、草原追風、擠牛奶、吃冰樂逍遙,秋冬則可林道聽風、三合院懷古、焢土窯、藥膳餐養生,適合全家遊玩。
進牧場首先映入眼簾就是一大片翠綠草原,可以盡情奔跑、玩推草圈,周邊可露營、烤肉、童玩DIY教學;想練腳力 可爬爬301階好漢坡,登觀景台,海線各鄉鎮景象盡入眼底,還可遠眺台灣海峽,夜晚仰望滿天繁星、俯瞰大甲萬家燈火。
乳牛飼養區養了近50頭荷蘭乳牛,每天上午6時30分及下午3時30分是擠牛乳時間,供遊客親手體驗,也可花50 元拿特製大奶瓶幫1個月大的小牛餵奶。
牧場旁大片農地種植三百多種各類香草,許多耳熟能詳的中藥都 可在此找到。牧場提供三合院、別墅、套房等39間住房。
地址:台中縣外埔鄉水美村山腳巷56號
交通
開車從國道4號清水端下交流道,銜接 台1線往大甲方向,在154.5公里右轉,在台灣道教總道院後方。電話04-26872724。
苗栗》三義丫箱寶 親子來塗「鴨」
苗栗縣三義丫箱寶鄰近舊山線三義火車站,原是製作木鴨外銷的 工廠,如今轉型以DIY彩繪木鴨聞名,大人小孩來到這裡,都愛拿起畫筆,畫出專屬個人的木鴨、小青蛙等,滿足「塗鴨」樂趣。
進入丫箱寶工廠可看到各種尚未上色的木雕,如鴨雁、青蛙、台灣黑熊等可愛動物,遊客挑選未上色的木雕,可用紅、 黃、藍、綠、黑、白6種原色調出各種色彩,發揮創意彩繪。老闆娘李屘說,不少家長陪孩子來,最後家長也畫一隻帶回家做紀念。
彩繪價位依木雕品大小,從200元到700元不等,費用包含彩繪後上亮光漆、烘乾,這部分遊客不需再付費。李屘 說,許多遊客畫過一次,還會再帶著朋友來,還有常客每年帶孩子來畫一隻木鴨,當成孩子成長記錄。
地 址:苗栗縣三義鄉重河路176號
電話:(037)872-076
苗栗 /勝興車站 充滿懷古氣息
因為一座古典優美的龍騰斷橋和勝興車站,成為苗栗縣三義鄉最引以為傲的歷史資產,也是三義人氣最旺的旅遊景點。海拔402.326公尺的勝興車站,擁有 「台鐵最高海拔車站」美譽,儘管1998年以後舊山線鐵路停駛,小巧典雅的勝興車站卻不因此走入歷史
【聯合新聞網/特約記者邱淑玲/報導.攝影】

人氣極旺的勝興車站景點。
走入歷史的舊山線鐵路,因為一座古典優美的龍騰斷橋和勝興車站,成為苗栗縣三義鄉最引以為傲的歷史資產,也是三義人氣最旺的旅遊景點。海拔402.326 公尺的勝興車站,擁有「台鐵最高海拔車站」美譽,儘管1998年以後舊山線鐵路停駛,小巧典雅的勝興車站卻不因此走入歷史,反而與龍騰斷橋成為三義最熱門 的旅遊路線。
提到勝興車站,不能不談舊山線鐵路,這條興建於西元1908年的鐵路線,為西部縱貫鐵路線最後完成的路段。造成龍騰斷橋的關刀山大地震,
也重創舊山線鐵路、橋樑和隧道,唯獨勝興車站奇蹟似的未受損傷,舊山線經三年修建才恢復通車。舊山線鐵路三義到大安溪橋路段,全長18.75公里,這條路 線上有段台鐵現存最彎的路段,被稱為「十六份彎」,曲率半徑達到300公尺為台灣之最。


勝興車站周邊增添不少古色古香的商店建築。
舊山線鐵路指的是三義車站到豐原北號誌站,地跨苗栗和台中兩縣,海拔最禍的勝興車站就在舊山線。建於西元1907年的勝興車站,最初僅僅是信號場,直到民 國19年才變身成為「十六份停車場」,展開客貨運業務。早年的三義原始樟樹林多,車站附近就有十六座蒸餾樟腦的腦灶,所以地名就叫「十六份」,至今勝興車 站月台邊仍可見到「十六份」舊稱。1935年改稱「十六份驛」,民國47年隨聚落改稱勝興車站。
路線多山又崎嶇的舊山線,沿線不僅有座全台海拔最高的勝興車站,還有最陡、最彎的十六份坡道。據稱,在蒸氣老火車年代,火車開到勝興車站,常有爬不上坡而 倒退加速情形,因此二號隧道出口處的一條支線,就是用來讓火車退回再加速的折返線,此種設計也是全台唯一。
日據時期興建的勝興車站,有著日式木造平房的古樸外觀,車站屋簷、樑柱和屋頂分別設計鋸齒、八卦和尖茅等以趨吉避邪。

走過百年風華的勝興車站,在民國63年擴建運轉室,85年並經全面整修,舊山線鐵路卻在兩年之後停駛,儘管不再是交通繁忙的鐵路驛路,勝興車站卻找到另一 個觀光舞台,苗栗縣政府並於民國88年公告為古蹟保存。遊客來到勝興車站就像走進時光隧道,這兒的車站、建築、餐廳和小店都洋溢古風。勝興車站旁還有條 「十六份肩挑古道」,為早年當地居民挑運農產品出來販賣所走的步道。

停駛以後的舊山線,多年來地方積極爭取復駛,台鐵計畫今年以BOT方式委由民間開發經營。

http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=32880

科技大樓站+118巷 上班族、學子美食特區!


【Upaper/記者張雅雯/報導,記者陳立凱/攝影】

台北捷運科技大樓站附近,外食的學生和上班族很多,巷弄中是美食小吃激烈競逐的地區。鄰近的台大後門,穿過辛亥路,有一條窄而長的巷子,這是和平東路2段 118巷。附近的人都知道,巷裡藏著不少小吃餐廳,吃飯時間更是人頭攢動。

現點現開的餅皮,以400度烤爐高溫製作打造絕佳口感。
台北街頭也有拿坡里式披薩店,香Q味美的風味打造好口碑,快跟著記者嘗鮮去!

窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果披薩
近 來,台北街頭吹起一股披薩店熱,正當義式、紐約式披薩大行其道,和平東路巷內卻默默出現一家專賣「拿坡里式」披薩的餐廳。 簡潔明亮木造小屋裡,只見師傅熟練、迅速地開餅皮、放料、窯烤,90秒就能端出熱騰騰、香氣四溢的披薩,用料實在、口感外脆內Q潤,即使冷了吃也不減美 味,顛覆對披薩的刻板印象,令人驚喜!
老闆Nick並非餐飲出身,但對於開店創業一直抱有熱忱,除有咖啡店外,更賣起台灣少見的拿坡里式披薩,Nick表示,拿坡里式披薩製作較困難,設備、用 料到製程皆相當講究,好比烤爐溫度需400度,比一般300度要高,高溫瞬間將披薩水分封住,打造拿坡里式披薩外酥內Q、中間帶點濕潤、富有嚼勁的口感。

水牛馬自拉乳酪番茄沙拉
麵 團更是不簡單,僅以麵粉、水、鹽與酵母等材料,低溫發酵12小時而成,含水量高,吃來潤口不乾澀,將披薩捲起來大口咬下肚,超過癮! 口味多為自創,重視優質食材的巧妙搭配,推薦「窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果」,Q潤餅皮鋪上馬鈴薯片,灑點海鹽、胡椒預烤,烤一半時再灑堅果,最後淋上清香的荔枝 蜜,吃得到馬鈴薯的鬆軟與堅果的香脆,鹹香中帶點甜,滋味豐富不單調。

佛羅提那披薩
「佛 羅提那」則為南義口味,鋪大量菠菜、義式培根、大蒜醬、綜合起司等料,最後再打上一顆雞蛋,風味濃重香醇,蛋汁與餅皮交融更溫潤可口。其他如帕馬火腿、羅 勒青醬燻雞、香草茴香豬肉等也值得一試。 推薦料理
●窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果披薩280元 (8寸),餅皮香脆帶Q、不乾澀,吃得到馬鈴薯與堅果雙重口感,蜂蜜香甜讓滋味更豐富。
●佛羅提那320元 (8寸),南義風味,口味較濃重,有大量菠菜、培根與起司,打上一顆雞蛋更顯溫醇。
●水牛馬自拉乳酪番茄沙拉380元,經典開胃菜,濕潤香濃的起司與酸甜番茄、自製青醬入口,香濃夠味。

木造小屋洋溢悠閒自在的氛圍,現點現作的披薩吸引饕客呷好道 相報。
店家小檔案 .鄰近捷運站:科技大樓站
.地址:北市和平東路2段118巷4-1號
.電話:2377-1142
.營業時間:11:30~22:30
.推薦menu:窯烤蜂蜜馬鈴薯堅果披薩280元 (8寸)、佛羅提那披薩320元(8寸)
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